Une Nièvre connectée… au service du bien-manger !

Les élus du Département et moi-même sommes convaincus que l’aspiration de nos concitoyens à une alimentation de qualité, tracée, locale, disponible en proximité, permettant aux Nivernais de bien manger et aux producteurs nivernais de bien en vivre, cette aspiration est non seulement légitime mais encore doit-elle être accompagnée par les pouvoirs publics !

C’est la raison d’être de cette plateforme, Agrilocal 58, qui va désormais mettre en relation les producteurs, les artisans et les coopératives du territoire avec les acteurs de la restauration collective publique.

En expérimentant cet outil numérique, porté par une quarantaine d’autres départements français au sein de l’association Agrilocal, à laquelle nous avons décidé d’adhérer, nous faisons le choix de répondre aux besoins alimentaires des usagers des restaurants scolaires, des EHPAD et des hôpitaux nivernais, tout en promouvant les filières agricoles locales, qui ne demandent qu’à trouver, autour d’elles, les ressources pour en tirer le meilleur parti économique.

Faisant cela, nous mettons l’accent sur le potentiel que représente l’agriculture du département tant en termes de développement économique, de préservation de la biodiversité et de façonnage des paysages que de réponse à la nécessité d’une alimentation saine, savoureuse, et de proximité...

C’est aussi, pour nous, élus, une façon indirecte de soutenir le maintien de l’emploi local et des exploitations agricoles, tout en facilitant des liens nouveaux entre les producteurs et les consommateurs !

C’est enfin un moyen innovant, à la fois technique et de communication, qui assure l’interface entre les premiers et les seconds, dans le respect des procédures de la commande publique, et grâce à une ingénierie à la fois experte et facile d’utilisation.

Nous espérons ainsi qu’Agrilocal58 suscite de nouvelles stratégies locales afin de développer les filières, d’augmenter la consommation locale, la production de repas de qualité et d’offrir une traçabilité des produits.

Alors, avec Agrilocal 58, connectez-vous et faites manger local !

Fabien BAZIN

Président du Conseil départemental de la Nièvre